요즘 많은 분들이 카페를 운영하고 있는데요 그 중에서도 커피전문점을 많이들 하시고 계십니다 하지만 무턱대고 시작했다가는 큰 낭패를 볼 수 있기 때문에 주의해야 합니다
그래서 이번 포스팅에선 커피전문점 창업에 대해 자세히 알려드리려고 해요 그럼 지금부터 시작해볼까요 커피전문점의 정의와 종류 커피전문점이란 커피 라는 음료가 우리나라 사람들의 생활 속으로 들어온 지 년이 넘었다 이제 커피는 기호음료를 넘어 하나의 문화로 자리 잡았으며 커피 전문점 또한 다양한 형태로 발전하여 현재 전국적으로 약 만여 곳 이상이 성업 중이다 커피전문점은 크게 두 가지로 분류할 수 있는데 에스프레소 머신 등 각종 장비를 갖추어 원두커피를 판매하는 에스프레소 바 와 매장 내에서 직접 로스팅 한 신선한 원두를 사용하여 고객에게 제공하는 로스터리 숍 이다
