짜장면 한 그릇의 원가는 얼마일까요? 우리나라 사람이라면 누구나 좋아하는 음식인 짜장면이지만 의외로 정확한 가격정보를 아는 사람은 많지 않아요. 그래서 이번 주제는 짜장면입니다!
짜장면 값은 왜 계속 오를까요?
최근 몇 년 사이에 짜장면값이 많이 올랐죠? 물가상승률과 비교해도 너무 가파르게 오른 느낌이에요. 하지만 이 현상은 자연스러운 일이랍니다. 최근 중국과의 관계 악화로 인해 국내산 양파 등 원재료 공급이 원활하지 않아서 불가피하게 가격이 상승했다고 해요. 또한 인건비 문제도 무시할 수 없어요. 배달원들이 최저임금 인상으로 인해서 고용불안에 시달리고 있고, 그로인해 서비스 질이 낮아지는 악순환이 반복되고 있다고 합니다. 이러한 요인들을 종합해서 봤을 때 앞으로도 짜장면가격은 꾸준히 오를 전망이라고 하네요.
중국집 사장님 입장에서는 손해 아닌가요?
사실 중국집 사장님 입장에서는 재료비 부담 증가 + 임대료 및 인건비 지출증가 = 적자 라고 볼 수 있어요. 특히 올해 초부터는 코로나19 사태로 인한 사회적 거리두기 운동으로 매출이 급감하면서 더욱 힘들어졌다고 하는데요. 정부에서도 이를 해결하기 위해 긴급재난지원금 지급, 소상공인 지원 정책 등 다양한 대책을 내놓고 있지만 아직까지는 큰 효과를 보지 못하고 있네요. 하루빨리 경기가 회복되어 자영업자분들 모두 웃을 수 있으면 좋겠습니다.
저도 어릴때 부모님 손잡고 갔던 추억의 맛집이었는데.. 지금은 자주 못가서 아쉬워요. 여러분들도 맛있는 짜장면 먹으면서 가족들과 즐거운 시간 보내셨으면 좋겠어요. 이상으로 짜장면 원가였습니다!
